大奖888官方网址_www.18lh8.com_www.88pt88.com

六神曲炮制办法与饮片性状

药材来路:六神曲为辣蓼、青蒿、杏仁等药参加面粉混淆后,经发酵而成的曲剂。

现代炮制办法:南朝宋时有焙制(《雷公》)。唐代有熬炒令黄(《外台》)。宋代有火炮微黄(《圣惠方》)、炒令香(《证类》)。元代有湿纸裹煨制(《活幼》)、炒黄色(《疮疡》)。明代添加了烧红酒淬制(《大纲》)。清代又有了炒焦、制炭(《医案》)等炮制法。

古代炮制办法:

1、生六曲:取杏仁、赤小豆碾成粉末,与面粉混匀,参加鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁,揉搓成捏之成团、掷之即散的粗颗粒状课本,置模具中压抑成扁平方块(33厘米×20厘米×6.6厘米),用鲜苘麻叶包严,放入箱内,按品字形堆放,下面掩盖鲜青蒿,置室温在30~37℃之间的室内,经4~6天即能发酵,待药面熟出黄白色霉衣时取出,撤除苘麻叶,切成2.5cm见方的小块,枯燥。每面粉100千克,用奄仁、赤小豆各4千克,三种鲜草各7千克。药汁为鲜草汁合其药渣煎出液。

2、炒六曲:取生六曲置炒药锅内,用文火加热,炒至外表微黄色,取出,放凉。

3、焦六曲:取生六曲置炒药锅内,用文火加热,不时翻炒,至外表焦黄色,外部微黄色,有香气逸出时,取出,放凉。

4、麸炒六曲:先将麸皮撒入预热的炒药锅内,待冒浓烟时投入生六曲,敏捷翻炒,直至药面棕黄色时取出,筛去麸皮,放凉。六神曲每100千克用麸皮10千克。

饮片性状:神曲为立方形小块。外表灰黄色,粗糙,质脆易碎,微有香气。炒六曲形如生六曲,外表黄色,偶有焦斑,质坚固,有香气。焦六曲,形如生六神,外表焦黄色,外部微黄色,有焦香气。麸炒六曲形如生六曲,外表深黄色,有麸香气。

炮制目标:六神曲味甘、辛,性温。入脾经、胃经。具有消食健胃的功用。

六神曲生用健脾开胃,并有发散作用,常用于伤风食滞。炒焦后消食化积力强,以治食积泄泻为主。麸炒后具有甘香气,以醒脾和胃为主,用于食积不化,脘腹胀满,不思饮食,肠鸣泄泻等。

使用选择:

1、生用健脾开胃,并有发散作用,常与山楂、紫苏、藿香同等用,可治伤风食滞。

2、制用焦六曲消食化积力强,以治食积泄泻为主,如治时暑暴泻及饮食所伤,胸膈痞闷的曲术丸(《局方》)。麸炒六曲以醒脾和胃为主,用于治饮食积滞,腹胀腹满,不思饮食的健脾思食方(《局方》)。

古代研讨:六神曲含有挥发油、淀粉酶、卵白酶等。古代研讨标明,六神曲中的消化淀粉效价,经炒黄炮制后有差别水平的保管,普通保管了生品的60%,而炒焦后的六曲其消化淀粉效价根本消逝。经过检测现在国际神曲和建曲等药曲中消化酶的含存状况来看,权衡六神曲等药曲的内涵质量及判别制备工艺的公道性方面,可用卵白酶和淀粉酶为目标。接纳单一菌种和以麦麸替换面粉作为六神曲的发酵养分源,发酵结果好,可低落本钱,延长发酵周期,消化酶含量也高,工艺公道,质量波动,发酵进程中可防止杂菌,临床证明,具有与自然发酵品划一疗效。现在有些产物质量达不到要求,次要是大幅度增添其面粉量,投以少量杂粮替代,如玉米粉、高粱粉;或将青蒿、苍耳草等晒干,碾成粉掺入;或操纵不妥,曲块中夹有“蜕变心”、“白色糖心”;或控制发酵条件不妥。尚有报道,以卵白酶和淀粉酶为目标,以为麦麸代面粉并基质灭菌纯种发酵的新工艺是可行的。亦有以为以麸、面(75:25)制曲,其菌丝生长状况精良。

对4种表面质量差别的神曲停止了酶生机及pH的测定,实行后果以为,六神曲表面质量差别,其酶生机及pH值亦有差别。此中以内土黄色,外灰绿色,质地较硬,有酸楚苦,新鲜气者,酶生机较高,酸度较低者,质量较好。炮制前后神曲中17种微量元素的剖析后果标明:Zn、Mn、Cu、Fe等人体必须微量元素的含量较高,焦神曲所含微量元素较生神曲高。

六神曲的麸炒品和炒焦品能较好地促进胃的排泄功用和加强胃肠的推进功用,而且两工艺在成品性状、收得率方面也优于其他成品,是六神曲用于健脾消食的两种较好的规格。

附:

1、近代炮制办法另有炒炭法。

2、文献摘录“麴,凡使,捣作末后,掘地坑,深二尺,甩物裹,内坑中至一宿,明出,焙干用”(《雷公》)。“凡用须火炒黄,以助洋气,陈久者良”(《大法》)。“消导炒用,发布生用”《便读》)。“生用力胜,主消米食积滞,痰饮癥结,胸满疟痞,小儿腹坚,皆能奏功,又能回乳。炒研酒服,《启微集》云治目疾。生用能发其生机,熟用能敛其逆气”(《辨义》)。

总结:神曲载于《药性论》。历代有多种差别炮制办法,常用的有炒、麸炒及生品。近代对其炮制办法有差别见解,从消化酶的生机思索,有人主张用生品。传统用法是发散走表生用,健脾消食需炒用。用炒神曲的水煎剂医治小儿单纯性消化不良,疗效优于乳酸钙片、酵母片、胃蛋酶合剂、磺胺嘧啶或磺胺胍、合霉素等比较药物。西医常用焦山楂、焦神曲、焦麦芽医治消化不良,疗效确切,故有“焦三仙”之美称。