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日期:2019-06-28 20:24:54 来路:大奖888官方网址

大蒜的成效与作用 

药材称号:大蒜

又名:胡蒜、葫、独头蒜、独蒜

采收加工:在蒜薹采收后20-30d即可采挖蒜头。采收的蒜头,撤除残茎及土壤,置透风景至外皮枯燥。

药用部位:鳞茎

产地:天下

科:百合科

原动物:大蒜

动物状况:多年生草本,顺应性较强,耐寒,喜光。

具激烈蒜臭气。鳞茎大形,球状至扁球状, 通常由少数肉质、瓣状的小鳞茎严密 地陈列而成,里面被数层白色至带紫色的膜质外皮。

叶基生;叶片宽条形至条状披针形,扁平,先端长渐尖,比花葶短,宽可达2.5cm,基部鞘状。

花葶实心,圆柱状,高达60cm,中部以下被叶鞘;总苞具长7-20cm的长喙;伞形花序密具珠芽,间无数花;小花梗纤细;小苞片大,椭圆形,膜质;具短尖;花常为淡白色;花被片披针形至卵状披形,长3-4mm,内轮的较短,花丝比花被短,基部合生并与花被片贴生,内轮的基部扩展,扩展局部每侧各具1齿,齿端生长丝状,长超越花被片,外轮的锥形;子房球状;花柱不伸出花被外。花期7月。

大蒜药材性状:鳞茎类球形 直径3-6cm,由6-10个小鳞茎着生在扁平木质鳞茎盘上抱合而生,外包1-3层白色或淡紫色膜质鳞叶,地方有干缩的花葶残基。小鳞茎瓣长卵圆形,顶端略尖,反面略隆起,外被膜质鳞叶,内为白色肥厚的肉质鳞叶。气特异,味辛辣。

劣等品以个大、肥厚、味辛辣者为佳。

大蒜药性:

炮制撤除土壤及须根、阴干备用。

性味味辛;性温

归经脾;胃;肺;大肠经

功用主治:温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;伤风;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿

用法用量内服:煎汤,1.5-3钱;生食、煨食或捣泥为丸。外用:捣敷、作栓剂或切片灸。

留意阴虚火旺者,以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。《本草经疏》:凡肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱之人,切勿沾唇。《本经逢原》:脚气、风病实时行病后忌食。《随息居饮食谱》:阴虚内热,胎产,痧痘,时病,疮疟血证,目疾,口齿喉舌诸患,咸忌之。

各家阐述

1.《本草衍义补遗》:大蒜,性热善散,善化肉,人喜食,多用于暑月。其伤脾伤气之祸,积久自见,化肉之功,缺乏言也。

2.《大纲》:葫蒜,其气熏烈,能通五脏,达诸窍,去寒湿,辟罪恶,消痈肿,化症积肉食,此其功也。故王祯称之云:味久稳定,可以资生,可致使远,化臭腐为神奇,调鼎俎,代酰酱,携之旅途,则炎风瘴雨不克不及加,食腊毒不克不及害,夏月食之解暑气,南方食肉面,尤不行无,乃《食经》之下品,日用之多助者也。盖不知其辛能散气,热能助火,伤肺、损目。昏神、伐性之害,荏苒受之而不悟也。久食伤肝损眼。

3.《本草经疏》:葫,大蒜也。辛温能辟恶散邪,故主除风邪,杀毒气,及外治散痈肿?疮也。辛温走窜,无处不到,故主归五脏。脾胃之气最喜芬芳,熏臭损神耗气,故久食则伤人。肝开窍于目,目得血而能视,辛温太甚,则血耗而目损矣。总之,其功善于通达走窍,去寒湿,辟罪恶,散痈肿,化积累,暖脾胃,行诸气。

4.《别录》:散痈肿疮,除风邪,杀毒气。

5.《唐本草》:下气消谷,除风破冷。

6.《食疗本草》:除风,杀虫。

7.《本草拾遗》:去水恶瘴气,除风湿,破寒气,烂痃癖,伏罪恶;宣通温补,无以加之;疗疮癣。

8.《日华子本草》:健脾,治肾气,止霍乱转筋、腹痛,除邪辟温,疗劳疟、凉风、痃癖、温疫气,敷风损冷痛,蛇虫伤,并捣贴之。

9.《日用本草》:燥脾胃,化肉食。

10.《滇南本草》:祛寒痰,兴阳道,泄精,解水毒。

11.《大纲》:按孙《唐韵》云,张骞使西域,始得大蒜、葫荽。按李迅论蒜钱灸法云:痈疽之发,着灸胜于用药,缘热毒中膈,上下欠亨,必得毒气发泄,然后遣散。凡初发一日之内,便用大独头蒜,切如小钱厚,贴顶上灸之,三壮一易,大约以百壮为率。一使疮不开大,二使内肉不坏,三疮口易合,一举而三得之。但头及项以上切不行用此,恐引气上,重生大祸也。......捣汁饮,治吐血心痛;煮汁饮,治角弓反张;同鲫鱼丸治膈气;同ge粉丸治水肿;同黄丹丸治痢疟孕痢;同乳香丸治腹痛;捣膏敷脐,能达下焦,消水,利巨细便;贴足心,能引热下行,治泄泻暴痢及干湿霍乱,止衄血;纳肛中,能通幽门,治关格欠亨。

12.《四川中药志》:治肺结核,血痢,及崩中带下。

复方

①治亲信冷痛:蒜,醋浸至二、三年,食至数颗。(《濒湖集简方》)

②治夜啼腹痛,面青,冷证也:大蒜一枚(煨、研、日干),乳香五分。捣,丸芥子大。每服七丸,乳汁下。(《世医褥效方》)

③治水气肿满:大蒜、田螺、车前子平分。熬膏,摊贴脐中,水从便漩而下。(《稗史》)

④治臌胀:大蒜,入自去世黑鱼肚内,湿纸包,火内煨熟,同食之。忌用椒、盐,葱,酱。多食自愈。(姚可成《食品本草》)

⑤治脚转筋:急将大蒜磨脚心,令遍、热。(《养生众妙方》)

⑥治寒疟,伯仲鼓颤,心寒面青:独蒜一枚,黄丹半两。上药相和,同捣一千杵,丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。(《昔济方》蒜丸)

⑦治疟病:独头蒜,于白炭上烧之,末,服方寸匕。(《补缺肘前方》)

⑧治食蟹中毒:干蒜煮汁饮之。(《姚僧坦集验方》)

⑨治脏毒:鹰爪黄连末,用独头蒜一颗,煨香烂熟,研和入臼治丸,如梧子大。每服三,四十丸,陈米饮下。(《本领方》蒜连丸)

⑩治鼻衄不止,服药不该:蒜一枚,去皮,研如泥,作钱大饼子,厚一豆许,左鼻血出,贴左足心,右鼻血出,贴右足心,两鼻俱出,俱贴之。(《扼要济众方》)

⑾治鼻衄,咯血,呕血,尿血。独头蒜两个,捣成泥状,分红两份。一份用八层麻纸包裹,置于百会穴。另一份用七层麻纸包裹,置于涌泉穴,然后在包裹之药上用热铁烙加温。(内蒙古《中草药新医疗法材料选编》)

⑿治肺结核:新颖大蒜,每次一至二头,捣碎后以深呼吸吸其挥发气,逐日二次,每次一至三小时。(辽宁《中草药新医疗法展览会材料选编》)

⒀治小儿百日咳:大蒜五钱,红糖二钱,生姜少许。水煎服,逐日数次,用量视年事巨细酌用。(《贵州西医验方》)

⒁治脑漏鼻渊:大蒜切片,贴足心,取效止。(《摘元方》)

⒂治金疮中风,角弓反张:大蒜一升,破去心,无灰酒四升,煮蒜令极烂,并滓服一大升以来,顷刻汗如雨出,则瘥。(孟诜《必效方》)

⒃治小儿脐风:独头蒜,切片,安脐上,以艾灸之,口中有蒜气即止。(《浅易方论》)

⒄治背疽漫肿无头者(用湿纸贴肿处,但一点先干处,乃是疮头):用大蒜十颗,淡豉半合,乳香钱许。研烂,置疮上,铺艾灸之,痛者灸令不痛,不痛者灸之令痛。(《内科精要》)

⒅治统统肿毒:独头蒜三、四颗,捣烂,入麻油和研,厚贴肿处,干再易之。(《食品本草会纂》)

⒆治神经性皮炎:蒜头过量,捣烂,以纱布包裹,内服患处。另用艾条隔蒜灸患处到痛苦悲伤为止,隔日一次。(《双方验方观察材料选编》)

⒇治妇人阴肿作痒:蒜汤洗之,效乃止。(《永类钤方》)

(21)治蜈蚣咬人,痛不止:独头蒜,摩螫处,痛止。(《梅师集验方》)

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